Адлюстраванне 3 вынікаў
Памер 20-50 грамаў цана 1.700 еўра кг
50-90 грамаў цана 2.000 еўра кг
90-150 грамаў 2.300 еўра кг
Мінімальны заказ 200 грамаў
Кошт дастаўкі ўключаны
Адправіць паведамленне на WhatsApp або адправіць па электроннай пошце заказ @truffleat.com з указаннем патрэбнага памеру труфеляў.
Чорны восеньскі труфель (Tuber Uncinatum Chatin), таксама вядомы як чорны труфель Uncinato або бургундскі чорны труфель, выдатна падыходзіць пры падрыхтоўцы першых страў і рызота або ў якасці дадатку да мясных страў. Гэта таксама крыніца вітамінаў, мінералаў і антыаксідантаў, што робіць яго ідэальным выбарам для здаровага харчавання.
Чорны зімовы труфель або Tuber Brumale Vittadini лёгка зблытаць з шанаваным чорным труфелем. Паверхня чорна-карычневая з дробнымі бародаўкамі, а глеба цёмная з мармуровымі жылкамі. Пах інтэнсіўны і ўстойлівы з мускуснымі адценнямі, а ў мушкатовым варыянце нагадвае знакамітую вострыя прыправы. Ён утрымліваецца ў такіх раслінах, як дуб, дуб пухнаты, дуб пухнаты, бук, дуб чарнявы, чорная хвоя, лістоўніца, хмель граб, лясны арэх. Яго эканамічная каштоўнасць удвая меншая, чым цэніцца чорны труфель.
