Каралеўская калужская ікра

Ікра, вырабленая са спецыяльнага гібрыда калужскага і амурскага асятра (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii) з дапамогай складанага працэсу Aquafarming, з'яўляецца сапраўдным гастранамічным цудам. Гэты унікальны гібрыд спалучае лепшае з абодвух відаў, у выніку чаго атрымліваецца выключная ікра, любімая знатакамі па ўсім свеце.

Ікра гэтай ікры паходзіць ад спелых асятровых рыб узростам не менш за 12 гадоў, што гарантуе найвышэйшую якасць і цудоўны густ. Збожжа яек лёгкае і цвёрдае, з памерам зерня ад 3,0 да 3,3 мм, а часам нават больш, што дадае густу нотку элегантнасці і прыемнасці.

Каляровая палітра гэтай ікры - незвычайнае візуальнае ўражанне. Колер яек вар'іруецца ад залацістага да шэрага, ад карычневага да шэра-чорнага і ад шаравата-карычневага да залаціста-карычневага, ствараючы калейдаскоп адценняў, якія прыцягваюць погляд і запрашаюць на смак.

Водар гэтай ікры - сапраўднае запрашэнне да асалоды. Неверагодна далікатны масляністы водар лунае ў паветры, прадчуваючы незвычайны густ, які вось-вось агорне густ. Працяглае послевкусіе пакідае незабыўнае ўражанне, дорачы незабыўныя пачуццёвыя адчуванні.

Характэрная нотка гэтай ікры надае метад засолкі Malossol, які ўзмацняе яе унікальныя характарыстыкі, але не перакрывае натуральны густ. Гэты мяккі і далікатны працэс засолкі дазваляе цалкам раскрыць аўтэнтычны водар, надаючы ікры ідэальны баланс далікатнасці і густу.

Нядзіўна, што на сённяшні дзень многія знатакі лічаць гэтую ікру самай лепшай ікрой у свеце. Яго выключная якасць, вытанчаны густ і непараўнальны сэнсарны вопыт робяць яго беспрэцэдэнтным кулінарным скарбам. Спалучэнне двух прэстыжных відаў асятровых, дбайны догляд у вытворчасці і адказнае кіраванне з дапамогай Aquafarming робяць гэта этычным і раскошным выбарам для аматараў гастраноміі.

З кожным густам гэтай асаблівай ікры вы можаце атрымаць асалоду ад ідэальнага саюза паміж традыцыямі і інавацыямі, у радасці адкрыцця лепшага, што можа прапанаваць прырода і чалавечае майстэрства. Незалежна ад таго, падаеце вы яе ў асаблівых выпадках або каб атрымаць асалоду ад момантам раскошы і вытанчанасці, ікра з гэтага асаблівага гібрыда калужскага і амурскага асятра заўсёды будзе незвычайным і незабыўным кулінарным уражаннем.

Тэрмін прыдатнасці: 6 месяцаў.